కర్నూలు, 11 జూన్ (హి.స.)వేసవి కాలంలో మామిడి షేక్ (Mango Shake) చాలా రుచికరంగా ఉంటుంది. కానీ ఆయుర్వేదం ప్రకారం మామిడి, పాలను కలిపి తీసుకోవడం ఆరోగ్యానికి హానికరం. మామిడి అనేది సహజ చక్కెర, ఫైబర్, ఆమ్లాలు కలిగిన తీపి, గుజ్జులాంటి పండు, అయితే పాలు జంతు ఆధారిత ఉత్పత్తి, ఇవి జీర్ణం కావడానికి ఎక్కువ సమయం తీసుకుంటాయి. ఈ రెండింటి కలయిక జీర్ణక్రియలో సమస్యలను కలిగిస్తుందని ఆయుర్వేద నిపుణులు హెచ్చరిస్తున్నారు. ఈ కలయిక వల్ల శరీరంలో టాక్సిన్లు ఏర్పడవచ్చు. రోగనిరోధక శక్తి తగ్గవచ్చు. చర్మ సమస్యలు, జీవక్రియ మందగించడం వంటి సమస్యలు తలెత్తవచ్చు.

జీర్ణక్రియ సమస్యలు

మామిడిలో సహజ ఆమ్లాలు, చక్కెరలు ఉంటాయి. ఇవి త్వరగా జీర్ణమవుతాయి. కానీ పాలలో లాక్టోస్, కొవ్వులు ఉండటం వల్ల జీర్ణం కావడానికి ఎక్కువ సమయం పడుతుంది. ఈ రెండింటినీ కలిపి తీసుకుంటే.. శరీరం ఒకేసారి రెండు రకాల ఆహారాలను జీర్ణం చేయడానికి ఇబ్బంది పడుతుంది. దీని వల్ల కడుపు ఉబ్బరం, అజీర్ణం, వికారం, విరేచనాలు వంటి సమస్యలు రావచ్చు. ఆయుర్వేదం ప్రకారం.. ఈ కలయిక శరీరంలో టాక్సిన్లు ఏర్పడటానికి దారితీస్తుంది. ఇది దీర్ఘకాలంలో ఆరోగ్యాన్ని దెబ్బతీస్తుంది.

చర్మ సమస్యలు

మామిడి, పాలను కలిపి తీసుకోవడం వల్ల చర్మ సమస్యలు తలెత్తే అవకాశం ఉంది. ఈ కలయిక శరీరంలో టాక్సిన్లను పెంచి, మొటిమలు, దద్దుర్లు, ఎరుపు, దురద వంటి అలెర్జీ సంబంధిత సమస్యలను కలిగిస్తుంది. ముఖ్యంగా.. వేడి వాతావరణంలో ఈ సమస్యలు మరింత తీవ్రమవుతాయి. ఎందుకంటే శరీరం ఇప్పటికే అధిక ఉష్ణోగ్రతను ఎదుర్కొంటున్నప్పుడు ఈ కలయిక అదనపు ఒత్తిడిని కలిగిస్తుంది.

లాక్టోస్ అసహనం ఉన్నవారికి ప్రమాదం లాక్టోస్ అసహనం ఉన్నవారు మామిడి, పాలను కలిపి తీసుకుంటే సమస్యలు మరింత తీవ్రమవుతాయి. మామిడిలోని సహజ ఆమ్లాలు (సిట్రిక్ యాసిడ్ వంటివి) పాలలోని లాక్టోస్‌ను జీర్ణం చేయడాన్ని మరింత కష్టతరం చేస్తాయి. ఫలితంగా.. కడుపు నొప్పి, గ్యాస్, విరేచనాలు, వాంతులు వంటి లక్షణాలు కనిపించవచ్చు. లాక్టోస్ అసహనం లేనివారిలో కూడా, ఈ కలయిక జీర్ణక్రియను మందగించి అసౌకర్యాన్ని కలిగిస్తుంది.

---------------

హిందూస్తాన్ సమచార్ / సంధ్య ప్రసాద పి.వి