బెంగళూరు, 19 జూన్ (హి.స.)వేసవి కాలం రాగానే దాహం, అలసట సహజం. ఈ సమస్యలను అధిగమించడానికి మార్కెట్లో దొరికే కృత్రిమ కూల్ డ్రింక్స్ కంటే, మన స్థానిక బెర్రీలే ఉత్తమం. మన ఆహార సంప్రదాయాల్లో భాగమైన జామూన్, ఫల్సా వంటి పండ్లు రోగనిరోధక శక్తిని పెంచి మనల్ని ఆరోగ్యంగా ఉంచుతాయి. అద్భుతమైన రుచి, పోషకాలను అందించే ఆ దేశీ బెర్రీల గురించి తెలుసుకుందాం!

నేరేడు పండ్లు చూడటానికి చక్కని రంగుతో.. మిలమిలా మెరిసిపోతూ ఎంత రుచిగా ఉంటాయో.. అదే స్థాయిలో ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తాయంటున్నారు నిపుణులు. ముఖ్యంగా నేరేడులో పుష్కలంగా ఉండే ఫైటో కెమికల్స్, పాలీఫినాలిక్ ఆమ్లాలు, విటమిన్ సితో ఇతర పోషకాలు రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడంలో చాలా బాగా సహాయపడతాయంటున్నారు ఆరోగ్య నిపుణులు డా.బి ఎస్ అనురాధ. వేసవి ఎండల నుంచి రక్షణ పొందడానికి మరియు శరీరానికి కావాల్సిన పోషకాలను అందించడానికి మనకు దొరికే స్థానిక పండ్లు ఎంతో సహాయపడతాయి. విదేశీ బ్లూబెర్రీలు, రాస్ప్బెర్రీల కోసం వెతకాల్సిన అవసరం లేదు, మన భారతదేశంలోనే ఎంతో కాలంగా వాడుకలో ఉన్న అద్భుతమైన బెర్రీలు ఎన్నో ఉన్నాయి.

ఈ పండ్లు కేవలం రుచికరమే కాదు, ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తాయి. వీటిలో ఉండే యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు శరీర కణాలను దెబ్బతినకుండా కాపాడతాయి. విటమిన్-సి అధికంగా ఉండటం వల్ల రోగనిరోధక శక్తి పెరుగుతుంది. పీచు పదార్థం (Fiber) జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది మరియు వేసవిలో మనల్ని హైడ్రేటెడ్గా ఉంచుతుంది.

సీజనల్ పండ్లను తినడం వల్ల తాజాగా పండించిన పంటను మనం ఆస్వాదించవచ్చు. ఇవి ఎక్కువ దూరం ప్రయాణించి రావు కాబట్టి, వాటి పోషకాలు అలాగే ఉంటాయి. వీటిని నేరుగా తినవచ్చు లేదా జ్యూస్లు, డెజర్ట్లలో వాడుకోవచ్చు. మీరు తదుపరిసారి మార్కెట్కు వెళ్ళినప్పుడు, ఈ దేశీ బెర్రీలను ఎంచుకోండి. వేసవిని సహజమైన రుచులతో, ఆరోగ్యంతో ఆస్వాదించండి. మన దేశీయ పండ్ల వైభవాన్ని గుర్తించి, వాటిని మన దైనందిన ఆహారంలో భాగంగా మార్చుకుందాం. ఇవి మనల్ని ఆరోగ్యంగా ఉంచడమే కాకుండా, మన సంప్రదాయాలను కూడా గౌరవించినట్లు అవుతుంది.

హిందూస్తాన్ సమచార్ / SANDHYA PRASADA PV